Tierras de montaña, limítrofes con Zamora, que guardan la esencia de ancestrales tradiciones, tal como se evidencia, cada domingo de Entroido o Carnaval, en el desfile de “foliones”: grupos de máscaras que representan a cada parroquia, a cada grupo y que se acompañan con estruendosos bombos de percusión.

Entre las máscaras destacan los exóticos “boteiros”, coronados de una especie de larga cornamenta floral y que evidencian antiguos ritos, a los que se añaden otros aportes traídos por la emigración de exóticos países. En el aspecto gastronómico se celebra la “androlla”, especie de botillo, esencial al popular cocido, acompañado de los cachelos y los grelos.

 

Fuente: "Galicia: fiestas, ferias y romerías" Consellería de Cultura, Comunicación social e Turismo - Xunta de Galicia

Fotos: Sociedad de Imagen y Promoción Turística de Galicia, S.A.